Scientific retreat ETHZ

11.09.2023

Apéro

oder

oder

Vorspeisen

Melonengazpacho (v)

oder

Fenchelsalat mit grilliertem Pfirsich & Pistazien (v)

oder

Hauptgang

Grillierter Blumenkohl mit schwarzen Bohnen & Salzzitrone (v)

oder

Kürbisrisotto mit Petersilienpesto & karamellisierten Kernen

Laktose

oder

Steinpilztagliatelle

Laktose, Gluten, Ei

Dessert

Feigen-Götterspeise

Laktose, Gluten, Ei

oder

Schokoladenkuchen mit Zwetschgenkompot & Sorbet (v)

Gluten

oder

CH 54.00

Die Preise verstehen sich inkl. MWST.

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