Scientific retreat ETHZ
11.09.2023
Apéro
oder
oder
Vorspeisen
Melonengazpacho (v)
oder
Fenchelsalat mit grilliertem Pfirsich & Pistazien (v)
oder
Hauptgang
Grillierter Blumenkohl mit schwarzen Bohnen & Salzzitrone (v)
oder
Kürbisrisotto mit Petersilienpesto & karamellisierten Kernen
Laktose
oder
Steinpilztagliatelle
Laktose, Gluten, Ei
Dessert
Feigen-Götterspeise
Laktose, Gluten, Ei
oder
Schokoladenkuchen mit Zwetschgenkompot & Sorbet (v)
Gluten
oder
—
CH 54.00
Die Preise verstehen sich inkl. MWST.
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