Design am Rhein
27.06.2025
Apéro
oder
oder
Vorspeisen
Dehydrierte Ochsenherztomaten mit Holunderblüten, Kürbiskerncreme & schwarzem Knoblauch (V)
oder
Alkoholfrei: Berry Spritz 0.0
oder
Alkoholisch: Schaumwein Brut Rosé, Obrecht – Graubünden
Hauptgang
Gnocchi mit Randensauce & farbigem Krautstiel
Ei, Gluten, Laktose
oder
Alkoholfrei: Feral N°3 Red Beet Pepper Thyme Oak 0.0
oder
Alkoholisch: Pinot Noir «Fläscher Steillage» im Steinkrug AOC, Weingut Roman Hermann – Graubünden
Dessert
Joghurtmousse mit Basilikum & Erdbeeren (V)
Mandeln
oder
Alkoholfrei: Gin Basil Smash 0.0
oder
Alkoholisch: Gin Basil Smash
—
3 Gang Menü: CHF 59.–
+ Getränkebegleitung: CHF 21.– / CHF 34.–
Die Preise verstehen sich inkl. MWST.
Bitte Chrome verwenden! Übersicht